Existen cientos y cientos de rumores en nuestra vida cotidiana y, al parecer, cada persona tiene una explicación distinta para ellos o, incluso, la solución perfecta. Nuestra abuela nos decía que corriéramos a bebernos el zumo recién exprimido, que se le iban las vitaminas; oímos a menudo que el azúcar moreno es mejor que el azúcar blanco; incluso nos han dicho que las ondas wifi producen cáncer. Pero ¿qué hay de cierto en todo ello? ¿Quién nos puede dar respuestas?
Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más seguidas de nuestro país, con sus amplios conocimientos en química, nos dará las respuestas a estas y muchas más preguntas que nos permitirán no solo rechazar los bulos sino tener los argumentos necesarios para rebatir al próximo que nos diga aquello de ¡que se le van las vitaminas!
Porque al fin y al cabo es la ciencia la que nos puede descubrir aquellos secretos cotidianos que nos fascinan a todos.
Deborah García Bello (A Coruña, 1984) es doctora en química, divulgadora e investigadora del Centro Interdisciplinar de Química e Bioloxía (CICA) de la Universidade da Coruña. Actualmente es docente del curso de ciencia de materiales del Museo Guggenheim de Bilbao.
Es la química del programa «Órbita Laika» de Televisión Española, tiene una sección de ciencia semanal en Radio Galega, ha sido comisaria de la exposición sobre ciencia y arte «Ga...
Leer másCon un tono muy ameno y divertido, el libro repasa mitos cotidianos relacionados con la química: ¿la vitamina C cura el resfriado? ¿Funciona la homeopatía? ¿El wifi causa cáncer? ¿Contienen aluminio los desodorantes? ¿Existen los chemtrails para controlar el clima? Entre otros.
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