Glenda Galván-García es la Chef Ejecutiva de los galardonados restaurantes del grupo Granville en Los Ángeles, así como consultora para compañías como Mission Tortillas, Whole Foods y Taco Bell. Orgullosamente chicana, adora compartir su cultura mexicana a través de la comida. La enchilada completa es su primer libro. Glenda vive en Orange County, CA.
Glenda Galván-García is the Executive Chef at Granville's award-winning restaurants in LA, ...