Soy Rocío Hernández –más conocida en las redes sociales como @nutriloca- y nací en Rosario en 1985. Soy y ejerzo como Licenciada en Nutrición, título extendido por la Universidad de Concepción del Uruguay (UCU). Luego de ello, estudié Psicología Social en la Escuela Rosarina de Enrique Pichon-Rivière. También estudié tres años de Medicina en la Universidad Nacional de Rosario (UNR).
El camino de certificación en alimentación vegetariana fue lar...