Juan Carlos Garavaglia estudió historia en Argentina y Francia, fué profesor en España (UIA y Universidad Pablo de Olavide), en México (UAM y Colegio de México) y en Argentina (UBA; Buenos Aires, y UNICEN, Tandil) y actualmente enseña en la Escuela de Altos Estudios en Ciencias Sociales de París. Ha publicado numerosos artículos y varios libros, entre los que destacan La región de Puebla y La economía novohispana (junto con Juan Carlos Grosso,...
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